DES FINITIONS

Publié le 3 Octobre 2013

S'il l'on s'en tient à l’étymologie, venant de gastro, relatif à l'estomac, et nomie, à la mesure, la gastronomie ne serait finalement pas l'art de faire de la bonne cuisine mais plus prosaïquement celui de mesurer la capacité stomacale... on change de registre non ?