RAIE GALLES
Publié le 1 Novembre 2025
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Aujourd'hui, c'est la journée mondiale végane.
Pour fêter ça, j'ai commencé mon repas par une tranche de foie cirrhosé de canard et j'ai ensuite opté pour un bon morceau de bœuf... mort, à la sauce béarnaise préparée comme il se doit, avec un œuf stérile.
Un régal.