Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de plaisir-de-mots.over-blog.fr
  • : Mon objectif est d'explorer l'inconnu d'une vie nouvelle, grâce, entre autres, à l'écriture. Le ton restera le même; souvent impertinent, parfois cynique mais toujours en tentant de garder ce qui nous permet encore de vivre dans ce drôle de monde, l'humour, dans tous ses états.
  • Contact

Rechercher

2 mai 2020 6 02 /05 /mai /2020 12:44

Aaaah mes enfants... après la recette de la mousse au chocolat dont je vous ai parlé il y a peu dans un post Miam, j'ai expérimenté il y a deux jours, la mousse au chocolat parfumée de façon gourmande.

Au lieu de l'eau, ajoutée en quantité égale (en poids) à celle du chocolat, j'ai choisi de faire un mélange 60/40.... 60% d'eau et 40% de rhum. Yes !

Et pour peaufiner la chose, j'ai haché menu une bonne cuillerée d'écorces d'orange confite que j'ai ajouté au liquide...

Bon, il faut battre un peu plus longtemps mais c'est... une tuerie !

Si en plus, vous avez préparé des petits castagnichios pour accompagner, c'est top.

A ce propos, j'ai substitué, pour ces gâteaux, une huile de noisette à l'huile d'olive... c'est tout aussi gouteux.

Allez, hop, à vos fouets et culs de poule. Et bon ap'

Partager cet article
Repost0

commentaires