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16 décembre 2013
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C'est drôle la perception des choses... je mange des bretzels... et soudain, me revient ce parfum, ce goût qui me ramènent presque 50 ans en arrière, lorsque j'allais, en douce, siroter un petit coup de vin rouge allongé d'eau, dans un verre Duralex, posé sur l'évier de la cuisine, pendant que mon grand père, "pépère" comme on disait, lisait l'Est Républicain, assis sur le divan rouge.
Bien que quasi-mutique, pépère me laissait accéder à la boîte en fer, ennemie de l'humidité, qui conservait les bretzels.
J'y prenais avec une délectation, aujourd'hui inscrite profondément dans ma mémoire, ma madeleine. Elle était droite, croquante, et ses petits grains de sel craquaient sous la dent...
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